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ABCクッキングスタジオ　クッキング旧マスター　レシピセット

中古 7410円 (税込) 在庫数：14

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中古 7410円 (税込)

商品詳細情報

管理番号	中古：Z8598090835	発売日	2025/01/31 00:47	定価	7410円	型番	70242299985
カテゴリ	エンタメ/ホビー本料理/グルメ

備考

商品説明

ABCクッキングスタジオのクッキング旧マスター13レシピセットです。

①香辛料の種類と効果
インドカレー＆タンドリーチキン／ターメリックライス、サブジ、ライタ、チャイ

②四大中国料理
上海焼きそば、水餃子、麻婆豆腐、酢豚

③薬食同源の韓国料理
サムゲタン、カルビチム、自家製キムチ、海鮮ニラチヂミ

④フランス料理のコースとマナー
サーモンのムース、オニオングラタンスープ、鴨のロースト～オレンジソース～、クレームダンジュ

⑤おもてなしの料理
カリフォルニアロール、ローストビーフ、バーニャカウダ、タルティーヌ、ストロベリームース

⑥日本の郷土料理
鯛めし、ほうとう、ゴーヤーチャンプルー、ずんだ餅

⑦懐石料理と日本の旬(春)
山菜おこわ、汁：よもぎ白玉団子合わせ味噌仕立て、向付：鯛の昆布締め、煮物椀：鯛の道明寺蒸し、焼き物：豆腐の木の芽味噌田楽

⑧懐石料理と日本の旬(秋)
栗おこわ、汁：さつま芋合わせ味噌仕立て、向付：鯛の菊花和え、煮物椀：鯛の吉野うち、焼き物：鯖の柚香焼き

⑨イタリアの食文化
ほうれん草の手打ちパスタ～サルモーネ～、ミラノ風カツレツ/きのこのマリネサラダ、ティラミス

⑩飲茶の文化と点心
中華ちまき、焼き小籠包、大根餅、海老蒸し餃子、ココナッツ蒸し団子

(11)フランスの家庭料理・郷土料理
ブフ・ブルギニオン～牛ほほ肉の赤ワイン煮込み～／マッシュポテト、ニソワーズ、クラフティ

(12)日本の行事と食
黒豆／田作り／たたきごぼう、紅白なます／海老の艶煮、伊達巻き／サーモンの昆布巻き、お煮しめ、とろみ餡のみぞれ雑煮

(13)エスニック料理
シンガポールライス～海南鶏飯（ハイナンチーファン）～、トムヤムクン、トートマンプラー、生春巻き

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書き込み無し
厚紙レシピではありません
9万円越えの契約レシピです。

【PDFデータ・メール送信】6,800円
【クリアファイル有り・ラクマパック】9,500円

ご希望の発送方法をコメント下さい。
専用ページご用意します。

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他にもレシピを出品していますのでご覧下さい。
→#ひまわりレシピ一覧
2013年〜のバリエーション（セレクト）、基礎（1～4期全て）、マスター、習得、ございます。

【中古】愛媛・人気の寿司/エス・ピー・シー